Glögg recept vin
•
Glögg
Recept på klassisk glögg som du enkelt gör själv. Tänk på att det är viktigt att välja ett rött vin som passar till att göra glögg av.
Tid: 20 minuter varav 5 minuters jobb
Mängd: 1 liter, ca 8 glas
Ingredienser:
Laktosfritt
Glutenfritt
Vegetariskt
Utrustning:
Serveringstips
Servera glöggen med skållad skalad mandel och russin.
Tips & tricks
Vill man ha sötare glögg kan man hälla i mera socker.
GI Tips
Ju mindre socker desto lägre GI.
Hållbarhet och förvaring
Glöggen kan förvaras i kylskåp och värmas igen till 70°C.
️ Skrivet av
Glögg är supergott!
webmaster
Svar till Juha ️ Skrivet av Susanne
Spännande, berätta gärna hur det blev!
️ Skrivet av Juha
Tänkte slänga i stjärnanis även i denna.
webmaster
Svar till Anna ️ Skrivet av Susanne
Hej Anna, du kan låta det stå och dra längre om du vill det. Det är möjligt att 30 minuter är en bättre ideal minimumtid. Jag är ingen glöggexpert så jag kan tyvärr inte svara så mycket på dina frågor. Jag har gjort mitt recept ganska många gånger och tycker det blivit bra - det är allt. :) God Jul! /Susanne
Svar till Anna ️ Skriv
•
Egen glögg på vin Mitt bästa enkla glöggrecept
Egen glögg på vin blir ju helt klart den bästa glöggen. Det är också den härligaste glöggen att servera. Och inte att förglömma alla blir glada för att få en hemmagjord glögg i gåva.
Så om du nu mot förmodan inte förstått det: jag tycker du ska göra egen glögg på vin snarast och låta de ljuvliga dofterna sprida sig i hemmet.
Jag ville ha en glögg med mycket smak och lite sting men det är väldigt viktigt för mig med en sötma, rund smak. Det hjälper verkligen katrinplommonen till med. Ja, du vet ju att jag gillar katrinplommon, ha ha.
Egen glögg på vin
1 flaska kraftigt rödvin
6 st torkade katrinplommon
1 dl socker
3 kanelstänger
1 pomeransskal
1 bit torkad ingefära
1 tsk nejlikor
1 tsk hela kardemummakärnor
1,5 dl vodka
Gör så här: Häll vinet i en kastrull med lock och addera alla kryddor. Sätt på plattan och värm upp men drycken får inte börja koka så var vaksam. Häll i vodka och vänd runt och låt nu svalna för att dra under lock i en timma.
Häll över i en stor sil ner i en annan kastrull. Häll tillbaka i vinflaskan med en tratt. Sätt på kork. När det är dags för servering värms glögg igen i kastrull.
•
Julens godaste glögg – denna plats får ni recepten
Ingredienser
Rödvinsglögg
- 1 kruka rödvin
- 2 kanelstänger
- 12 kryddnejlikor
- 12 kardemummakärnor
- 0,5 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 1 dl brännvin, eller vodka
Vinglögg
- 2 dl portvin
- 1 pomeransskal
- 1 kanelstång
- 1 tsk kardemummakärnor
- 1 bit ingefära, torkad
- 5 kryddnejlikor
- 2 stjärnanis
- 7,5 dl rött alkoholhaltig, ej fatlagrat
- 2 dl råsocker
Alkoholfri glögg
- 5 dl vatten
- 5 nejlikor
- 1 bit kanel
- 1 bit ingefära
- 0,5 tsk kardemummakärnor
- 0,5 l svartvinbärsjuice
- 2 dl äpplejuice Tetra Brik, koncentrerad
- Russin
- Mandel, hackad
Alkoholfri fruktglögg
- 1 l svartvinbärsdryck, mot exempel Jokk
- 1 bit ingefära, liten (färsk)
- 2 msk honung
- 2 pomeransskal, torkade
- 5 kryddnejlikor
- 1 kanelstång
- 0,5 dl russin
- Vatten
- 0,5 dl sötningsmedel, eventuellt
Sockerfri glögg
- 20 kryddnejlikor
- 3 bitar pomeransskal
- 2 kanelstänger
- 0,5 tsk kardemummakärnor
- 8 kryddpepparkorn
- 6 dl äppeljuice
- 1 l rödvin
- 2 msk honung, eventuellt