Järn och zink

Kosttillskott hör till de ämnen som Kureras näringsexpert Zarah Öberg får mest frågor från er läsare om.

– Alla vitaminer och mineraler samverkar med varandra, så det är alltid bra att känna till hur de ska användas, särskilt om man har en önskan om terapeutisk behandling. Vid större besvär, så kan det vara skillnaden mellan om du får bra effekt eller inte, säger hon.
Kurera tog därför ett snack med Zarah Öberg för att reda ut några av läsarnas vanligaste frågeställningar.

Måste man alltid kolla sina värden när man ska börja med kosttillskott?

– Om du använder en multivitamin eller multimineral i förebyggande syfte så kan det vara okej så länge du håller dig till rekommenderad daglig dos. Om du däremot har problem i kroppen och vill behandla dessa på naturlig väg så bör du först söka hjälp, både för att undvika felbehandling, men också för att slippa testa alla möjliga kosttillskott som sedan inte ger den effekt du önskar, vilket kan bero på att det är för låg dos, eller att det är fel kombination.

Hur ska man tänka kring kosttillskott om man samtidigt äter läkemedel?

– När du äter läkemedel så kan det vara klokt att rådfråga din läkare eller stämma av med en näri

•

Vad är zink?

Zink är en viktigt mineralämne som finns i hundratals olika enzymer och agerar en massiv roll inom många från kroppens processer. Mineralämnet finns i varenda kroppens celler, men förekommer i extra hög koncentration i mot exempel ögon, hår, hud, naglar, lever, sköldkörtel samt hjärna. Zink är värmetåligt och försvinner inte nära upphettning från mat.

Varför behöver man zink?

Zink är nödvändigt för immunförsvaret och agerar en avgörande roll inom metabolismen från exempelvis kolhydrater, proteiner samt fetter. Nästan alla ämnesomsättningsprocesser är beroende av zink och mineralämnet behövs även vid hormonproduktion i bukspottskörteln, sköldkörteln, hypofysen och könsorganen. Zink existerar även mot hjälp nära kroppens upptagningsförmåga av järn.

Hur mycket behöver man från zink?

Det rekommenderade dagliga intaget (RDI) från zink existerar 9 mg för män och 7 mg på grund av kvinnor. Gravida, ammande samt tonåringar rekommenderas ett högre intag vid mg. Mindre barn rekommenderas ett lägre intag vid mg. enstaka frisk individ med varierade kostvanor bör få inom sig riktig mängd via maten.

Vad bör man förtära för för att få inom sig zink?

De främsta källorna till zink är animaliska livsmedel liksom kött, vattendjur, fågel samt mjölkp

•

När ska man ta zink för bästa effekt?

Olika vitaminer och mineraler kan med fördel intas vid olika tidpunkter under dagen, beroende på näringsämnets egenskaper och syfte med tillskottet. Vissa tillskott är mer lämpliga att ta på tom mage på morgonen medan andra bör tas tillsammans med måltid eller på kvällen för bäst effekt.

När ska man ta zink?

Zink kan tas på tom mage men även i samband med måltid, beroende på hur känslig mage du har. Vissa tenderar att reagera på mineralet vid intag på tom mage, medan det för andra går alldeles utmärkt.

Zink är ett av de ämnen som kan tas både morgon och kväll beroende på hur din kropp reagerar på det. Vissa upplever en lätt uppiggande effekt av mineralet medan andra upplever en lugnande effekt, och vissa känner inte av något alls.

Zink har en effekt på det parasympatiska nervsystemet vilket gör att det med fördel kan tas på eftermiddagen eller kvällen för att främja lugn och avslappning. Vissa upplever dock att mineralet stör sömnen och tar det hellre på morgonen eller förmiddagen.

Det bästa är att du testar dig fram och hittar den tidpunkt under dagen som passar just dig bäst. Lyssna på din kropp och anpassa dig där